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市疾控中心开展春节期间食品安全风险监测
作者:廖秀海 | 来源:检验科 | 发布日期:2020-01-23 07:59:54 | 点击次数:[] | 文字调整[][][]

  为服务于人民健康,切实保障节日期间食品安全,防范各类食源性疾病的发生,根据省卫建委有关文件精神,2020年1月6日至8日,市疾控中心组织相关技术人员按地域划分,在我市城区、水西镇、分宜县等地的农贸市场、超市、零售店采集样品开展食品安全风险监测。样品包括熟肉制品、凉拌菜及烘烤类食品,共50份,其中熟肉制品25份、凉拌菜15份、面包蛋糕类10份。监测项目有菌落总数、大肠菌群、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌(定量)、沙门氏菌。
  目前,所有检测工作正在紧张有序进行之中,检测数据将按规定时间进行上报。

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